Ostsee

Reisetipps & Infos

Jede Jahreszeit hat an der Ostsee ihre Reize. Die Monate Mai bis September gelten als beste Reisezeit für die Ostsee. Vor allem von Juli bis August lassen die Temperaturen das Schwimmen in der Ostsee zu. Naturfreunde empfehlen den Herbst gerne als beste Reisezeit, denn dann kann man an einsamen Ostseestränden stundenlang spazieren oder in den Naturparks durch das Herbstlaub wandern. Längst kein Geheimtipp mehr ist eine Ostseereise in den Wintermonaten. Ob ein Kurztrip übers Wochenende mit Spaziergängen an vereisten Stränden oder ein Wellnessaufenthalt in einem der Seebäder.

In Küstennähe sorgt das Meer für hohe Luftfeuchtigkeit und eine intensivere Sonneneinstrahlung als auf dem Binnenland. Daher zählen vor allem die Ostseeinseln zu den sonnenverwöhntesten Gebieten in Deutschland. Die meisten Sonnenstunden haben die Monate Mai, Juni und Juli. Der wärmste Monat ist der August, dann erreicht die Wassertemperatur in der Ostsee maximal 18 bis 20 °C und die Lufttemperatur liegt bei bis zu 25 °C. Aufgrund seiner Luftreinheit, der geringen Temperaturschwankungen, der hohen Luftfeuchtigkeit und wegen des Windes ist vor allem das Inselklima an der Ostsee sehr gesundheitsfördernd. Es unterstützt vor allem die Heilung chronischer Hauterkrankungen sowie von Bronchitis und Asthma und es verringert die Anfälligkeit für Infekte.    

Wer in den Sommermonaten an die Ostsee reist, ist drauf vorbereitet, dass wechselhaftes Wetter einem reinen Strandurlaub auch mal einen Strich durch die Rechnung machen kann. Aber die Seebäder an der Ostsee sind darauf bestens eingestellt und bieten eine Vielzahl an Angeboten sportlicher oder kultureller Art. Zudem sind die geschichtsträchtigen Hansestädte Lübeck, Wismar, Greifswald, Rostock und Stralsund eine Reise wert. 

Urlaub an der Ostsee ist selten glamourös oder schick - und das spiegelt sich auch in den kulinarischen Spezialitäten wider. Allgemein schätzt man an der Ostsee vor allem regionale Produkte, die von einigen Köchen inzwischen auch sehr kreativ verarbeitet werden. In den Restaurants an der Ostseeküste steht natürlich auch vor allem frischer Fisch auf der Speisekarte. Beliebte Fischspezialitäten sind Dorsch, Zander, Barsch und Scholle sowie - insbesondere auf der Insel Rügen - Karpfen und Hering. Beliebt bei den Einheimischen sind auch süß-saure Zutaten, etwa Rosinen im Grünkohl, Backpflaumen im Gänsebraten oder Honig am Rippenbraten. Zum Nachtisch wird an der Ostsee vielfach die beliebte Rote Grütze mit Vanillesoße angeboten. Der vitaminhaltige Sanddorn, der an der Ostseeküste wild wächst, wird gerne zu Kuchen, Eis oder Likör verarbeitet.